Qui sommes-nous ?
Derrière Maison de Campagne, se cachent Caroline & Adrien, un couple complice dans la vie comme au travail, passionnés d’événements, de festivités, débordants d’énergie et de projets.
Caroline, les mains dans lacuisine, elle est également en charge de la relation clients, desproducteurs et de la communication de l’entreprise.
“Aujourd’hui, je fais un métier qui me passionne, avec des valeurs humaines fortes. Mon objectif : créer un environnement sain, respectueux, et où chacun travaille avec le sourire.”
Adrien, les mains dans la terre s’occupe du jardin, de la logistique, de la partie administrative et du service.
“Ce que j’aime dans mon poste, c’est la polyvalence, je n'ai pas l’impression de travailler, je m’éclate ! J’adore partager mes connaissances sur les produits que nous transformons, leur histoire et celle de leurs producteurs.”
Notre histoire
Toc Toque voit le jour en 2016, lorsque Caroline, déjà soutenue par Adrien, se lance en tant que Traiteur et Chef à domicile, autour de Nantes.
L’entreprise s’exporte dans le Maine et Loire suite à l’achat de la ferme à Angrie, en 2018.
Après 3 ans de travaux, ils se concentrent sur l’activité de traiteur événementiel Haut de Gamme de produits Fermiers, Bio & Locaux.
De son côté et en parallèle des travaux, Adrien se forme en agriculture et créé un jardin potager.
En 2023, Adrien s’associe officiellement avec Caroline.
Les premières cultures - plantes aromatiques, fleurs comestibles et à couper, fruits & légumes - voient le jour.
Notre concept s’affine et notre notoriété se consolide pour laisser place, en 2025, à notre nouvelle identité : Maison de Campagne - traiteur hors cadre.
Un traiteur haut de gamme, à taille humaine, dédié aux mariages, événements professionnels et célébrations privées, autour d’Angers et de Nantes.
Toujours entourés d’une équipe d’extras’ordinaires, nous imaginons chaque réception comme un moment unique et suspendu, hors du temps.
Nos extras’ordinaires
Laissez-vous guider par une équipe souriante et dynamique. À travers leurs mots, vous découvrirez les produits et profiterez d’un véritable moment de partage.
Nos Valeurs
Maison de Campagne s’est construit sur des bases solides autour de l’alimentation de qualité, de l’humain et de l’écoresponsabilité.
alimentation de qualité
Nous proposons une cuisine au goût du terroir de l’Anjou. Des produits bruts, issus en majorité de l’agriculture Biologique, en direct de producteurs locaux.
Notre cuisine sur mesure s’adapte à tous les régimes alimentaires, qu’ils soient végétariens ou quelque soit leur sensibilité.
Les plantes aromatiques, fleurs comestibles ainsi qu’une partie des fruits et légumes sont produits sur notre ferme.
humain
L’humain, le partage et la convivialité sont au cœur de chaque événement que nous façonnons.
Une relation de confiance et des liens authentiques s’installent des mois à l’avance en commençant par un simple appel.
Lors de chaque prestation, notre équipe attentionnée œuvre pour faire de ce moment une expérience unique et mémorable.
écoresponsable
Engagés pour une cuisine responsable et locale, nous sommes labellisés Green Food et Produit en Anjou.
Réduction et recyclage des déchets, compostage à la ferme, production d’énergie solaire, culture sans chimie ni travail du sol, autant d’actions que nous menons au quotidien pour préserver notre environnement.
Les créations florales de nos prestations proviennent uniquement de notre propre production.
Notre univers
Appuyez sur pause. Respirez et déambulez au jardin au rythme des saisons. Laissez-vous porter par l’odeur des roses, le chant des oiseaux, l’horizon verdoyant, une légère brise soufflant dans vos cheveux et profitez de l’instant.
Quelques chiffres depuis 2021
+ 30
Producteurs locaux partenaires
+65
Variétés cultivées sur place
+75 %
De produits Locaux
+66 %
De produits Bio
+90
Événements